我是真的很爱日本料理。但在日本旅行,甚至住在札幌,总会有那么一刻,你只想吃点不带味噌、酱油和高汤的东西。
如果你想吃点更欧式的,VOCCI 是个不错的选择。
这家温馨的小餐厅提供意大利和西班牙风格的料理,葡萄酒的选择也挺丰富。
不过别指望吃到和正宗意大利小馆或西班牙 Tapas 酒吧一模一样的菜。有些菜带着日式的小改动,严格来说它也不算纯意大利或西班牙餐厅。
但这也不一定是坏事。
菜好吃,酒的选择多,想念欧洲味道的时候,来这里度过一个晚上很不错。
哦对了,听说 VOCCI 是用老板家猫的名字命名的。坦白说,拿这个理由给餐厅起名再合适不过了。
有时候你就是需要从日本料理里歇一歇。即使在日本,这也没什么不对。
龙马 · 北海道土生土长
原文为英文,由 AI 翻译。