VOCCI

บอกก่อนเลยว่าผมรักอาหารญี่ปุ่นนะ แต่เวลาเที่ยวทั่วญี่ปุ่น หรือแม้แต่ใช้ชีวิตอยู่ที่ซัปโปโร มันจะมีช่วงที่อยากกินอะไรที่ไม่มีมิโซะ โชยุ หรือดาชิบ้างสักมื้อ

ถ้าอยากกินอะไรที่ออกแนวยุโรปหน่อย VOCCI เป็นตัวเลือกที่ดี

ร้านเล็ก ๆ บรรยากาศอบอุ่นในซัปโปโรร้านนี้ เสิร์ฟอาหารแรงบันดาลใจจากอิตาลีและสเปน พร้อมไวน์ให้เลือกพอสมควร

แต่อย่าเดินเข้าไปโดยคาดหวังอาหารแบบเดียวกับทรัตโตเรียแท้ ๆ ในอิตาลีหรือบาร์ทาปาสในสเปนนะ บางเมนูมีลูกเล่นแบบญี่ปุ่น และร้านก็ไม่ใช่ร้านอิตาเลียนหรือสเปนแบบเคร่งครัด

แต่นั่นก็ไม่ได้แปลว่าไม่ดี

อาหารอร่อย ไวน์ให้เลือกเยอะ และเป็นที่ที่ดีสำหรับใช้เวลาตอนเย็นเวลาที่คิดถึงรสชาติยุโรป

อ้อ แล้วได้ยินมาว่าชื่อ VOCCI ตั้งตามชื่อแมวของเจ้าของร้าน ซึ่งพูดตรง ๆ ก็เป็นเหตุผลที่ดีมากสำหรับการตั้งชื่อร้านอาหาร

บางครั้งเราก็แค่ต้องพักจากอาหารญี่ปุ่นบ้าง ไม่ผิดอะไรเลย ต่อให้อยู่ในญี่ปุ่นก็ตาม

ต้นฉบับเป็นภาษาอังกฤษ แปลโดย AI